Ingredientes
3 huevos
1 pote de yogur Yogur now® natural*
1 medida de aceite de girasol (usar como medida el frasco de yogur)
2 medidas de azúcar (usar como medida el frasco de yogur)
3 medidas de harina leudante (usar como medida el frasco de yogur)
Ralladura de 1 limón
*el yogur puede ser saborizado si así lo preferís
Opcionales:
Podés endulzar con stevia o edulcorante si no querés usar azúcar
Preparación
- Encendé el horno y llevalo a temperatura media (180 grados).
- Aceitá y enhariná un molde de apróx 24 cm.
- En un bowl, batí los huevos con el azúcar con batidor de alambre
- Agregá el yogur natural, el aceite y la ralladura de limón
- Integrá bien toda la preparación
- Por último, agregá la harina leudante y mezclá hasta que no queden grumos
- Volcá la mezcla en el molde y llevá al horno por 40-50 minutos
Recomendaciones
Para decorar podés espolvorear azúcar impalpable o hacer un glasé con azúcar y jugo de limón.
